Avda. de los Rosales, 16, Portal H, 1ºB, 28041 Madrid

¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares.

Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más

Acepto

noticias de cocam

Te presentamos nuestra sección de noticias, donde conocerás toda la información relacionada con la actualidad de Cocam.

TEDXMADRID 10 DE SEPTIEMBRE

TEDX MADRID es una entidad que depende de la matriz TED Internacional. Conocida a nivel mundial y fundada en 1984 , con más de 11.000 conferencias y actos en 160 paises.

Es una organización sin animo de lucro dedicada a las "Ideas dignas de difundir" (del inglés: Ideas worth spreading).

TED es ampliamente conocida por su congreso anual (TED Conference) y sus charlas (TED Talks) que cubren un amplio espectro de temas que incluyen ciencias, arte y diseño, política, educación, cultura, negocios, asuntos globales, tecnología y desarrollo, y entretenimiento.

Los conferenciantes han incluido a personas como el ex Presidente de los Estados Unidos Bill Clinton, los laureados con el Premio Nobel James D. Watson, Murray Gell-Mann, y Al Gore, el cofundador de Microsoft, Bill Gates, los fundadores de Google ,Sergey Brin y Larry Page.

En esta ocasión, entre las intervenciones que se desarrollaron, se hizo una llamada al consumo responsable y , en especial ,al fortalecimiento de la compra en los mercados municipales, verdaderos referentes de la distribución en perecederos.

La Dirección de Comercio del Ayuntamiento de Madrid y nosotros , Cocam , colaboramos en este evento.

Se repartieron folletos informativos con la ubicación y detalle de nuestros mercados municipales.

También se ofreció una comida a los asistentes que prepararon los cocineros del extraordinario catering Olivia te Cuida , ( Cantina del Matadero).

Los alimentos con los que preparó el catering fueron alimentos conseguidos en nuestros mercados y en concreto fruta y verdura.

[...]

Lee más

Luminaria en Mercado Jesús del Gran Poder Madrid

Podeis visitar Luminaria en el Mercado de Jesús del Gran Poder en Usera , Madrid.

 

Luminaria es una plataforma cultural creada por artistas que apuesta por una colaboración directa y permeable con los participantes y sus proyectos. Trabajamos creando redes culturales en entornos urbanos, favoreciendo la conexión entre el arte contemporáneo en todas sus dimensiones y el tejido social.

 

Hacemos nuestras estas palabras del artista Gordon Matta-Clark:

“En un contexto social, entiendo el arte como un acto humano esencialmente generoso, un intento individual positivo de encontrarse con el mundo real a través de la interpretación expresiva […] Al decir tejido urbano me refiero tanto a las condiciones sociales, económicas y morales como al estado físico de las calles o de las estructuras que jalonan la ciudad. Tengo una profunda sensación de la ciudad como hogar, y una auténtica preocupación por su estado y por la calidad de vida que ofrece”.

 

Matta-Clark “perteneció a una generación que vivió un tiempo de urgencias: que generó y experimentó los conflictos a flor de piel, que rompió con las premisas mesiánicas de la revolución como promesa permanentemente pospuesta, para asumir la necesidad de vivir y hacer política de otra manera y transformar el mundo en tiempo real”*.

 

Ese tiempo de urgencias creemos que es también el tiempo de hoy, y la manera más humana de dar respuesta a esa urgencia es a través de la cultura: su impulso, su reflexión, su análisis, su creación. La cultura  a través de todos los cauces, usando todos los medios, llegando a todos y cada uno es la mejor manera de responder a cualquiera de las urgencias que hoy nos plantea la sociedad.

 

Con Luminaria queremos que esa luz que da nombre a la plataforma sea la cultura, “un arte que plasma e incluso celebra los estrépitos sociales”. Los estrépitos personales, los dramas de cada uno, de las comunidades locales, de las agrupaciones familiares, los desmoronamientos propios y ajenos, los abismos colectivos y sus intentos de renovación.

 

 

Antonio Lozano y Magaly Briand[...]

Lee más

CAMPAÑA CONTRA LA VENTA AMBULANTE ILEGAL

En España se calcula que en 2014 se dejaron de crear 30.000 puestos de trabajo por culpa de las falsificaciones. El Ministerio de Sanidad estima que el 80% de los medicamentos que se venden por Internet son falsificados y advierte de sus consecuencias. La  mercancía falsa intervenida en 2014 por las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado y por la Agencia Estatal de Administración Tributaria habría alcanzado en el mercado un valor superior a 300 millones de euros.   Además, las falsificaciones ya no sólo afectan a los productos tradicionales, si no que piezas de avión y  recambios de automóviles también se falsifican.

La lista crece, y con ella,  el consiguiente riesgo para la salud y seguridad de los ciudadanos. Por otro lado, y aunque el consumidor no sea consciente de ello,  está demostrada la relación entre falsificaciones y financiación de  grupos responsables del tráfico de personas, drogas o blanqueo de capitales.[...]

Lee más

Proyecto Gastronomix Mercado de Chamartín

El Mercado de Chamartín participa en el Proyecto Gastronomix.

  • La restauración y la alta cocina gozan de un reconocimiento mundial y de una proyección cada vez mayores. ¿Vas a dejar escapar esta oportunidad? Fórmate y trabaja como cocinero profesional, y prepárate para ver crecer tus oportunidades laborales.
  • Gastronomix es un proyecto social totalmente gratuito de cocina, gastronomía creativa y reciclaje personal dirigido a 50 jóvenes y estudiantes que se encuentren en período de formación y quieran complementar su formación o se encuentren en situación actual de desempleo.
  • Los 50 alumnos seleccionados recibirán durante un año escolar, todos los sábados por la mañana, una formación profesional y humana, especializada en cocina y gastronomía, que les proporcionará importantes recursos para incorporarse posteriormente al mercado laboral o continuar su proceso formativo aumentando sus posibilidades de conseguir un empleo estable y duradero.
  • Gastronomix se define como un proyecto integral de calidad en el que la creatividad, la motivación y la originalidad serán sus señas de identidad.
 

La formación de nuestra Escuela-Cantina estará a cargo de un chef de Basque Culinary Center.

Este proyecto está financiado por laFundación J.P. Morgan Chase y organizado por la Fundación La Casa y El Mundo en colaboración con el Basque Culinary Center y La Fundación Tomillo.

 [...]

Lee más
Inicio
Anterior
1

Cocam

Defendiendo los intereses del Comercio desde el 2001.

Twitter

Contacto

Avda. de los Rosales, 16 Portal H, 1ºB, 28041 Madrid
Teléfono: 914 75 41 48
Fax: 915 00 32 19
info@comerciomadrid.org